Сверхкритический экстракт зеленого чая

Зеленый чай – это многолетнее вечнозеленое дерево, достигающее в высоту до 10 метров. Родиной зеленого чая являются районы тропических лесов севера Бирмы, Южного Китая, острова Хайнань, Индии и Вьетнама. Изобретение чая, как напитка с древнейших времён принадлежит китайцам. Из Китая чай был завезен в Японию, а затем в начале XVI века в Европу. В Россию завезли зеленый чай в 1567 году. 


Бережная ручная техника сбора чайных листьев сохраняет большее количество полезных веществ. Биологическая ценность зеленого чая обусловлена его химическим составом, который содержит рекордное количество полезных компонентов.
В листьях зеленого чая найдены алкалоиды, их содержание в составе доходит до 70%. Ключевым из них является кофеин. Присутствуют такие алкалоиды как теин, он мягко воздействует на нервную систему, активизирует обмен веществ и метаболические процессы, теофиллин, теобромин, гуанин, ксантин, аденин, гипоксантин, параксантин, метилксантин, изатин и другие. 
Содержание дубильных веществ в экстракте зеленого чая достигает 9—36%. Представляют они собой большое и сложное смешение более тридцати полифенольных соединений, состоящих из танина, полифенола, кахетина, и их производных. Среди них до 26% растворимых дубильных веществ и до 10% нерастворимых, а также смолы, нуклеопротеиды, содержащие железо и марганец. В состав растворимых дубильных веществ входят галлокатехингаллат, L-эпиатехингаллат, L-эпигаллокатехин, L-галлокатехингаллат и L-эпикатехин, свободная галловая кислота и другие вещества. 
Зелёный цвет экстракту придают теарубигины и теафлавины, эти вещества обладают сильными антиоксидантными свойствами.
Экстракт зеленого чая содержит богатый комплекс микроэлементов и минеральных веществ: кальций, железо, медь, марганец, магний, калий, натрий, кремний, фтор. 
Кроме того в экстракте содержатся витамины: группы В (B1, В2, В3, В5), витамин D, витамин А, витамин K, витамин C и редкий витамин Р. 
Помимо прочего, экстракт зеленого чая богат на содержание флавоноидов: кемпферол, 3-рамногликозид кемпферола, кверцетин, мирицетин, кверцитрин, изокверцитрин, рутин и др.

Активные ингредиенты:

• кофеин - до 5% 
• жирные кислоты (лауриновая, миристиновая, пальмитиновая, линолевая, линоленовая, стеариновая, арахиновая) - не менее 30%
• терпены - не менее 10%
• флавоноиды - не менее 2% 
• гексанолы 
• альдегиды 
• гераниол 
• линалоол 
• ароматические спирты 
• сложные эфиры ненасыщенных жирных кислот

СО2 экстракт зеленого чая имеет клинически доказанную эффективность и высокие целебные свойства. Одним из самых ценных считается высокое антиоксидантное действие экстракта, предотвращает окисление органических соединений, снижает образование свободных радикалов. Данная антиоксидантная активность обусловлена наличием в экстракте полифенолов.

Самым ценным свойством экстракта зеленого чая по праву считается способность тормозить окисление органических соединений, уменьшается скорость образования свободных радикалов и тем самым замедляется процесс старения. Достигается данное свойство присутствием в составе зеленого чая следующих химических соединений: полифенолов эпигаллокатехин-3-галлат; эпигаллокатехин; флавоноид кверцетин; витаминов-антиоксидантов C и E.

Экстракт зеленого чая - сильнейший природный онкопротектор, что подтверждено многочисленными исследованиями, которые доказывают положительное воздействие флавоноидов катехинов, разрушающих канцерогенные соединения, путём разрушения онкобелков. При комбинированной терапии значительно снижается скорость роста злокачественных опухолей. Витамины и антиоксиданты, содержащиеся в экстракте зеленого чая, защищают клетки от разрушения и повреждений. 

Кроме того экстракт зеленого чая широко используют для кардиоваскулярного и антиатерогенного воздействия. Зелёный чай благодаря флавоноидам стимулирует микроциркуляцию, укрепляет и повышает эластичность стенок кровеносных сосудов. 

Также важно отметить, что экстракт зеленого чай борется с гликацией кожи, защищает белки от глюкозы, восстанавливает их и предотвращает процессы старения, вызванные гликацией.