Артишока экстракт

Есть распространенное заблуждение, что артишок является овощем, но это не так. Растение является представителем семейства Астровые. Это теплолюбивая многолетняя трава, произрастает в странах с теплым климатом. Пищевую и лечебную ценность представляют нераскрывшиеся бутоны (корзиночки) и листья.

Полезные свойства растения объясняются высокой концентрацией следующих активных веществ:

• аскорбиновая кислота;
• тиамин;
• рибофлавин;
• каротин;
• микро и макроэлементы (калий, железо, магний, фосфор);
• флавоноидные гликозиды (цинарин, сколимозид, цинарозид);
• кофейная, гликолевая, хлорогеновая, хинная, нео-хлорогеновая, глицериновая кислоты;
• тритерпеновое соединение тараксастерол;
• инулин;
• пектин;
• полисахариды;
• танин.

Желчегонные, диуретические и антиатерогенные свойства растения очищают организм, стимулируя отток желчи, избавляют от излишков жидкости и снижают уровень холестерина в крови.